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"2016.11.03"-김경묘교수님의 일본식 새우튀김

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작성일2016-11-06 01:28

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오늘만든메뉴는 일본식 새우튀김 입니다.
새우의 크기를 두배로늘여 휘지않은  일자새우튀김을 만들었는데요~
스시먹으러가면 먹을수있는 새우튀김! 다들 먹어보셨죠!!!
새우결이 상하지않게 껍질까는 방법과 새우가휘지않게 마디근육을 끊어주는 방법,
바삭하게 튀기는방법 등등
김경묘교수님께서 나중에 창업할때 도움되라고 학생들에게 더욱더 자세한 시범을 보여주셨습니다.

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