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작성일 : 17-11-24 01:55
[호텔조리과] [2017.11.15 - 저장발효실습]
 글쓴이 : 관리자
조회 : 22  

2학년이 듣고 있는 저장발효실습 과목 중
구미에 위치한 백야농원을 방문하여
고추장 담기 체험을 하고 왔습니다.
한식요리에 기본이 되는
된장, 고추장, 간장 등 발효식품을
저장발효실습이라는 과목을 통해 배우고있습니다.