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실습위주의 교육 대경대학교 푸드아트스쿨
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작성일 : 14-05-04 12:28
**호텔조리학과 소개**
 글쓴이 : 관리자
조회 : 1,510  

대경대학교 호텔조리과는 한식과 기초양식을 토대로 전반적인 동양식을 두루배우는 학과로 세분화되고 전문성을 지닌 창의적으로 국제적인 조리사를 양성하는 학과 입니다.
학교 내 자체 운영하는 42번가 레스토랑을 통한 실전 현장교육을 진행하며 전통의 한식을 현대의 한식으로 재해석하는 창조적인 글로벌 한식조리교육과이며 차별화 되고 다양한 동.서양조리 실습을 통한 국제적 경쟁력을 갖춘 전문 조리인을 양성하는 학과 입니다.