한식대첩 시즌4 우승자인 최정민선생님이 학교를 방문하여 현재운영 중이신 "뜰안" 음식점의 운영 노하우와

대표 메뉴인 경산대추를 넣은 "떡갈비"를 선보여주시였습니다.  호텔조리과 1학년 A반학생들은 이날 수업을 듣고 떡갈비를

직접 만들어 보면서 노하우슬  전수 받았습니다~~

20년 넘는 고조리서공부와 꾸준한 노력으로 현재의 대표님이계시게 되었다고 겸손한 말씀도 해주셨습니다~

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