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2020.10.07" 와인에 물들다~

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작성일2020-10-11 13:40

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저장발효 수업으로

교내 포도밭에서 수확한 포도를 이용하여

포도주를 만들었습니다~~

와인의 제조 원리를 이해하고 와인생산공정을

직접학교 내 아이너리공장에서 진행하였습니다.

대경대학교 대추막걸리와 와인은 상품으로도 판매가 되고 있지요~

대경대학교 호텔조리과

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