수업관련문의 드립니다.
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작성자 진중 작성일 2023-09-17 14:44관련링크
호텔조리과는 주로 양식을 배우는지 궁금합니다.
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호텔조리과님의 댓글
호텔조리과 작성일
진학을 앞두고 계신 학생이시군요~
호텔조리과는 동서양 음식의 기초부터 고급스킬까지 전반적으로 고루 배우고 있습니다.
더불어 현장수업인 레스토랑 현장수업을 교내 레스토랑에서 진행하고 있습니다.
수업을 들으시면서 본인과 맞는 분야를 선택해서 집중적인 훈련을 받고
하계현장실습과 동계현장실습을 나가게 됩니다~