2016.07.01-"대경대학교 호텔조리과 실습실 사진공개입니다"-1
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작성자 관리자 작성일 2016-07-01 18:29관련링크
여러분들의 문의가 많아 실습실사진을 찍어서 올려드립니다.
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<br/>교내 조리과에서 직접운영하고있는 42번가 레스토랑입니다.
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<br/>여러분들이 1학년 2학기와 2학년 1학기에 직접 들어오셔서 음식을 만들어서 판매까지 하는프로그램(과목) 입니다.
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관리자님의 댓글
관리자 작성일
42번가 레스토랑에서는 조리과 외에 홀에서는 매니지먼트과 학생들도 실습을 함꼐 하고있으며
디저트는 제과.제빵과에서 제공을 해주고 있습니다.
조식은 아침8~9:30뿐까지 판매를하고있고
중식은 오후12시~14:00까지 판매를 하고있습니다.
실습으로만 국한된것이 아니라
판매를 통한 현장경험을 쌓기위한 수업을 진행하고있습니다.
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