한정화 학생 안녕하세요~

대경대학교 호텔조리학부 지도교수 노수정 교수입니다.

답변에 앞서서 대경대학교 호텔조리학부 홈페이지 방문을 진심으로 감사드립니다.

수업이 어떻게 진행되는지 궁금하시다고요~

교과 과정은 교양과목과 전공과목으로 분리가 됩니다.

교양과목은 영어와 인성교육과진로설계, 우리술과 와인 등으로 구성이 되어있으며
전공과목은 이론과 실기의 다양한 과목들로 이루어져 있습니다.

실기과목의 경우는 교수님들마다 강의기법에 차이가 있지만

이론을 설명하시고 실기 시범이 있은 후 학생들이 실습을 하는 방식으로 진행이 된다고 보시면 됩니다.

이론과목의 경우는 토론 및 ppt, 조별 발표 등 여러 각도로 이루어지고 있습니다.

궁금한점에 답변이 되었을까요^^

이론과 실기를 겸비한 훌륭한 조리사를 양성하기 위해서 교양과 전공과목이 잘 구성이 되어 있습니다.

더 궁금한 점이 있으시면
 
제 연구실이나 핸드폰으로 전화 주세요~

노수정교수 연구실 053-850-1484/핸드폰 010-5494-0990입니다.

무더운 여름 건강하게 잘 이겨내세요~~

감사합니다.