레스토랑 수업 궁금합니다
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작성자 박진희 작성일 2021-03-30 17:39관련링크
학과 활동을 보니 레스토랑 사진이 올라왔던데 학생이 직접 판매하는건가요?
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호텔조리과님의 댓글
호텔조리과 작성일
네~~ 맞습니다.
코로나로 사회적 거리 두기를 유지하면서
푸드아트스쿨에서 직접 운영하고 있습니다.
2학년 1학기와 1학년 2학기에 직접 5학점 5시수로
수업에 참여하며 직접 메뉴를 구성하고 조리과정을 거쳐 일반인을 대상으로 판매하고있어요.
현장 중심 실무수업으로 진행되고 있습니다.
홈페이지에 방문해주셔서 감사합니다.
자주 들러주세요
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